terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Assado de batata e repolho

Ingredientes:

750g de batata descascada
1 colher (sopa) rasa de margarina
450g de repolho picado
1 cebola pequena picada1 xícara de quijo prato ralado
leite
sal

Modo de fazer:
cozinhe as batatas m pouca água com sal até que estejam macias.
Escorra-as e transforme-as em purê,acrescentando um pouco de
leite e margarina.Cozinhe o repolho em pouca água, com sal.
Misture o purê de batatas, o repolho e a cebola picada.
Prove o tempero.Coloque a mistura em uma forma refraária untada
com óleo, cubra tudo com queijoraladoe leve para assar em forno 
quemte até que a torta esteja duraa por igual.Sirva-a quente com
caldo de ervilha partida. 

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